Curso Pasta fresca + Libro

49,90

¿Quieres explorar el universo de la pasta fresca sin dejar ni una pizca en el plato? Con el pack «Curso de pasta fresca» de Teresa Martínez de @tesimpasta + «Libro de pasta fresca» de las Hermanas Simili no habrá ravioli que se te resista.

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Descripción

Este Curso básico de Pasta fresca está enfocado a enseñar al alumno a hacer pasta fresca en casa sin necesidad de conocimientos previos.

En este curso Teresa te contará todos los pasos, consejos y trucos para empezar a hacer pasta desde cero, sin necesidad de ningún utensilio especial o utilizando simplemente la máquina para pasta. Harás pasta solo con harina normal y agua, harina de trigo duro y agua, harina de trigo duro y huevos. Además aprenderás a cocinar las formas de pastas realizadas (pasta corta, pasta larga, pasta rellena) con algunas de las salsas más típicas de la cocina italiana: carbonara, pesto, boloñesa, norcina, etc…

Teresa te explicará cada tipo de pasta de una forma sencilla, obteniendo los mejores resultados para poder así compartir tu trabajo con los que más quieres disfrutando de sus caras de satisfacción. Hacer pasta fresca es fácil, sólo tienes que saber qué pasos seguir.

En este curso encontrarás el resultado de todo lo que aprendió durante años que se traduce en respeto por la tradición y por transmitir las recetas originales de cada tipo de pasta fresca, agradecimiento inmenso por todo lo aprendido de las personas y asociaciones locales y, sobre todo lo que a su vida ha aportado este mundo de la pasta fresca.